уторак, 21. март 2017.

Плантажа лешника - Производња лешника у Чилеу


Чиле све више улази у трку са производњом лешника. Преносим Вам изјаву директора Agrichile објављеној на сајту www.freshplaza.com 16.03.2017.године

Чиле ће производити око 19.000 тона европских лешника

Eugenio Ulrici, директор Agrichile, је направио пројекцију о сектору производње чилеанског лешника на годишњем састанку произвођача Европског лешника, недавно одржаног у Talca’s Spanish Stadium. Ту је присуствовало више од 200 произвођача из региона Maule и Biobio.

"Ми процењујемо да ће Чиле произвести око 19 хиљада тона лешника у 2017., и тако, наставити  тренд раста последњих година", рекао је представник филијале италијанске групе Ферреро. Он је касније додао да је прошле године Чиле произвео више од 16 хиљада тона лешника.

Регион Maule производи девет хиљада тона. Maule има више од шест хиљада хектара засада са лешником, и око 150 произвођача овог воћа, који се углавном користи за производњу слаткиша и пекарских производа, и сирови материјал за Феррерове  производе, као што су Nutella и Ferrero Rocher чоколаде.

Он је такође истакао да се домаће тржиште, које је врло мало знало о лешницима 1991. године, када је створен Agrichile, шири и расте из године у годину.
Да промовише ову културу, "Компанија је основана са страним произвођачима и имплементирала систем расадника за раст биљака и продаје их по цени коштања људима који су били заинтересовани да негује европске лешнике. Као резултат тога, произвођачи су постали свесни производа, сектора и усева развијених у земљи, а Чиле је почео да сија на међународним тржиштима, ".
У том контексту, директор је рекао да су региони Maule, Bio Bio, и La Araucania веома важни за ово тржиште, углавном због својих климатских услова и због тога што "су доказали да су заинтересовани за повећање њихових производних капацитета, као што су концентрација већег број хектара засађених овим производом. "
У том смислу, додао је он, Maule игра кључну улогу, као Agrichile има засађене у Curico, Rio Claro, San Rafael, и Parral 2.660 хектара. Agrichile има расадник, и фабрику за сушење у овом региону "То је наша најзначајнија инвестиција у последњих неколико година", рекао је он.

раст

Током састанка, Camillo Scocco, генерални директор Agrichile, изјавио је "наставили смо раст, посебно од 2010. године када смо произвели нешто више од 2.000 тона, што нас чини изузетно задовољним и показује огроман потенцијал Чилеа у погледу производње лешника. "
Scocco је рекао да је у Чилеу тренутно засађено са лешницима више од 15.000 хектара и да се очекује да ће бити више од 20.000 хектара до краја 2017. Он је навео да, уколико овај сектор настави исти одрживи раст последњих година, Agrichile је сигуран да ће земља постати један од највећих извозника лешника широм света.

међународно тржиште

Eugenio Ulrici је рекао да европски лешник има велику потражњу на међународним тржиштима. Доказ за то је да, од 2010. сав произведени лешник се конзумира без изузетка, бар када је у питању висок квалитета производа који се могу добити у Чилеу. Тако, додао је он, "неопходно је да сектор производње лешника у Чилеу настави да расте."

Цена овог производа зависи од развоја сезоне бербе у Турској, која је највећи произвођач на свету, са више од 700 хиљада хектара засађено, навео је он. "Чиле има привилегован положај у овој индустрији јер производња излази на крају сезоне великих светских сила, Турске и Италије", додао је он.

четвртак, 16. фебруар 2017.

Еколошки услови - утицај климе на успевање леске, светлост, вода, ветар

Погрешно је мишљење да леска тражи засену, напротив њој је потребно што више светлости. Леска у засенима слабо рађа јер ствара мали број цветних пупољака, Када нема довољне осветљености, круна се издужује и на тај начин више расте у висину, листови су ситнији али тањи и блеђи. Због свега тога, леску не треба прегусто садити.

јануар 2017

Вода има важну улогу при преносу минералних и органских једињења кроз леску. Она служи као полазна супстанца у синтези угљених хидрата. Недостатак или вишак воде, како у ваздуху тако и у земљишту, се неповољно одражава на раст и родност леске. Израженији мањак воде у земљишту доводи до успореног пораста младара и оплодња и заметање плодова је слабије.Успорен је пораст плодова који превремена отпадају. Недостатак влаге у земљишту изазива слаб пораст вегетативних и репродуктивних органа. 
Ако је суша током лета, у јуну месецу - плодови су ситнији а ако је током августа - мањи је радман језгра. 
Прекомерне количине воде у земљишту су штетне јер отежавају доток ваздуха до корена а самим тим и његово дисање. Најштетније су подземне и стајаће воде које проузрокују отежано дисање корена. Вода која протиче у близини леске је богата кисеоником па се у тим пределима леска одлично развија и даје веће приносе. 
Леска калемљена на мечју леску је отпорнија на сушу због дубљег корена. 
Већу потребу за водом леска има у периоду интезивног пораста младара и плодова, односно у мају и јуну месецу.

јануар 2017 јануар 2017

Леска се опрашује помоћу ветра, у фази цветања благи и средње влажни поветарци су пожељни. На промајним местима са сталним струјањем ваздуха су ређа гљивична и друга оболења леске. Мада има и неповољног деловања ветра, то јест суви ветрови у току цветања исушују жиг тучка и неповољно делују на оплодњу.

среда, 11. јануар 2017.

Плантажа лешника - цене лешника

Кретање цена лешника у љусци по килограму на велико у другој половини 2016.године, цене варирају у односу порекла и квалитета.

Цене турских лешника у љусци по кг на велико

Цене италијанских лешника у љусци по кг на велико