Лист сваке биљке је најважнији орган јер од њега зависи њихова раст и родност.
Лескин лист има различите облике а најчешће је јајастог облика, елиптичан са израженим зашиљеним врхом. Распознавање сорти леске вршимо, између осталог, и по листу јер свака сорта леске има специфичан облик листа. Лишће разликујемо по крупноћи, дебљини, облику, назубљености ивица, маљавости и друго.
Код леске је распоред листова наизменичан тако да сваки шести лист долази изнад првог листа предходне серије. На тај начин се максимално користи светлост.
Код обичне леске, лист је дуг до 12 цм а широк до 8 цм. Са лица је углавном тамно зелен а са наличја светло зелен. По ободу лист је неправилно назубљен, на површини гладак а са наличја маљав.
У листовима се обављају процеси асимилације, дисања и транспирације. Током целог вегетационог периода је неопходно сачувати здраву лисну масу, јер велика лисна маса чини круну густом а самим тим се повећава и хранљивост биљке и исоришћеност сунчеве светлости.
Опадањем и разлагањем листа се врши обогаћивање земљишта минералним материјама и хумусом.
Такође постоје сорте леске са црвеним листовима. Наличје листа је црвеније од лица. Црвенилост листа је најинтензивније у пролеће док је крајем лета лиска скоро потпуно зелена.